Historisches Gasthaus seit 1562

Wir über uns

Die Tradition als Unternehmer reicht in unserer Familie bis in das 19. Jahrhundert zurück. Franz Albin Schneider war nachweislich ab 1890 in Falkenstein i. Vogtl. als selbständiger Maler tätig.

Sein Sohn, Albert Martin Schneider, hat über mehrere Jahrzehnte hinweg ein Einzelhandelsgeschäft der Elektrobranche in Merseburg, und nach dem Krieg in Bad Dürrenberg betrieben.

Seine Frau, Irma Ella, geb. Krüger war die Tochter des Schankwirts Reinhold Krüger, der in den zwanziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts in Markranstädt eine Gastwirtschaft betrieben hat.

         Krügers Gasthaus in Markranstädt bei Leipzig, etwa 1920, Irma Krüger, 2. v.r.

Deren Sohn, Hans Schneider, war als selbständiger Uhrmachermeister in Markranstädt, Bansin und Berlin tätig. Er hatte vier Söhne.

Der Erstgeborene, Jürgen Schneider, trat in die Fußstapfen des Vaters und wurde Uhrmacher. Er gründete 1967 als jüngster Meister der DDR ein Geschäft in Leipzig, was er mit seiner Frau Evelin, ebenfalls Uhrmachermeisterin, bis 2003 führte.

Deren zweiter Sohn Marcus Schneider lernte Koch und betreibt heute, gemeinsam mit seiner Lebenspartnerin Anja Kitzing das historische Gasthaus ZUM ROTEN HIRSCH. Jürgen und Evelin Schneider arbeiten vor und hinter den Kulissen kräftig mit, und bringen ihre Erfahrungen aus der jahrelangen Selbständigkeit im Unternehmen ein.

Das Motto der Familie Schneider lautet: "Es ist uns eine Ehre, dieses traditionsreiche Haus führen zu dürfen!"