Kurfürstentafel

Das besondere Erlebnis für Gesellschaften, Firmen- und Familienfeiern

fürstlich gedeckte Tafel für 24 Personen

Unsere Kurfürstentafel ist eine Veranstaltung für besonders festliche Anlässe im historischen Ambiente des Gasthauses ZUM ROTEN HIRSCH.

Nach der feierlichen Eröffnung der Tafel erleben die Teilnehmer eine Folge von erlesenen Speisen, wie sie zur Zeit der Kurfürsten üblich waren.

Angefangen von kleinen Appetitshäppchen, über Fisch, Fasan, Spanferkel, gespicktem Hasen bis zum ganzen Hirschrücken reicht das Angebot aus der Küche. Abgerundet wird das Ganze mit verschiedenen Desserts, sowie Obst und Naschwerk.

Dazu kredenzen wir unseren Gästen Ur-Krostitzer Bier, Rotwein, Weißwein und Säfte.

Ganzer Hirschrücken auf Rosenkohl

Obstschale

Zum Nachtisch wird Griesflammerie und Mandelkuchen gereicht

Eine rundum gelungene Veranstaltung der besonderen Art.

Wir informieren Sie gern und bitten um rechtzeitige Vorbestellung.

Fotos: Sascha Prochnow, Eilenburg

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Schwedische Touristen aus Stockholm, Hjo und Tyresö vor dem Bild Gustav Adolf II.

Anlässlich der 1050-Jahrfeier im Juni 2011 weilte Botho von Ileburg mit seiner Gemahlin im Roten Hirsch

Vorschau:

Im Jahr 2012 feiern wir das 450-jährige Jubiläum des ROTEN HIRSCH. Dazu wird es ganzjährig verschiedene Veranstaltungen zur Geschichte des Hauses und zu besonderen Ereignissen geben.

Wir informieren Sie rechtzeitig auf diesen Seiten und in der örtlichen Presse über das Programm. - Lassen Sie sich überraschen!